Türkiye'nin tahıl ve meyve üretiminde artış bekleniyor

Türkiye İstatistik Kurumu'nun açıkladığı 2026 yılı birinci bitkisel üretim tahminine göre tarla ürünleri olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde bir önceki yıla kıyasla yüzde 12,6, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 57,8 oranında üretim artışı bekleniyor. Buna göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yaklaşık 75,4 milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler ve içecek ile baharat bitkilerinde ise 31 milyon ton üretim öngörülüyor. Tahıl ve tarla ürünleri Tahıl üretiminin yüzde 21,7 artışla yaklaşık 41,6 milyon tona ulaşması bekleniyor. Buğday üretiminin yüzde 26,7 artışla 22,8 milyon ton, arpa üretiminin yüzde 50,0 artışla 9 milyon ton olması öngörülüyor. Mısır üretiminin ise yüzde 5,9 azalarak 8 milyon ton seviyesine gerilemesi tahmin ediliyor. Ayçiçeği üretiminin yüzde 16,2 artışla 2,3 milyon ton, şeker pancarı üretiminin yüzde 5,8 artışla 22 milyon ton olması bekleniyor. Patates üretiminin yüzde 3,1 azalarak 6,2 milyon ton olacağı öngörülüyor. Sebze Sebze üretiminin 2026 yılında önemli bir değişiklik göstermeyerek 33,3 milyon ton seviyesinde kalması bekleniyor. Hıyarda yüzde 8,8, kuru sarımsakta yüzde 17,5 artış tahmin edilirken domateste yüzde 0,6, karpuzda yüzde 1,9, kuru soğanda yüzde 13,5 azalış öngörülüyor. Meyve Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretiminin yüzde 57,8 artışla 31 milyon tona ulaşması bekleniyor. Kirazda yüzde 255,7, nektarinde yüzde 107,7, Antep fıstığında yüzde 113,6, cevizde yüzde 95,1, elmada yüzde 93,6, şeftalide yüzde 88,6 oranında üretim artışı öngörülüyor. Turunçgil grubunda portakalda yüzde 63,9, limonda yüzde 63,8, mandalinada yüzde 46,3 artış bekleniyor. Fındık üretiminin yüzde 62,2, zeytin üretiminin ise yüzde 55,7 artması tahmin edilirken muz üretiminin yüzde 1,3 azalması öngörülüyor.