FAO gıda fiyat endeksi temmuzda üç yılın zirvesine çıktı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Gıda Fiyat Endeksi, temmuz ayında tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışların etkisiyle yükseldi. Endeks hazirana göre 0,7 puan ve yüzde 0,6 artarak 131,1 puan ile üç yılın en yüksek seviyesine ulaştı. FAO Gıda Fiyat Endeksi geçen yılın aynı dönemine göre 1,3 puan ve yüzde 1 yükselirken, Mart 2022'de ulaştığı zirvenin 29,1 puan ve yüzde 18,2 altında kaldı. Tahıl, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışlar, et ve süt ürünlerindeki düşüşlerle kısmen dengelendi. FAO Tahıl Fiyat Endeksi temmuzda aylık yüzde 3,4 artarak 113,8 puana yükseldi ve geçen yılın aynı ayının yüzde 6,9 üzerine çıktı. Küresel buğday fiyatları Karadeniz'de ihracat akışındaki kesintiler, ihracat altyapısındaki hasar ve önemli üretici ülkelerdeki sıcak hava dalgalarının etkisiyle aylık yüzde 5,8 arttı. Buğday fiyatları yıllık bazda yüzde 9,9 yükseldi. Mısır fiyatları ise ABD'deki sıcak ve kuru hava endişeleri ile enerji piyasalarındaki yükselişin etkisiyle yüzde 3,6 arttı. Arpa fiyatları yüzde 1,9 geriledi. Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi yüzde 2 yükselerek 195,7 puana ulaştı ve Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyesini gördü. Palm ve soya yağı fiyatlarındaki yükseliş, ayçiçeği ve kolza yağı fiyatlarındaki düşüşü aştı. Şeker Fiyat Endeksi temmuzda yüzde 5,6 artışla 95 puana yükseldi. Endeks buna karşın geçen yılın aynı ayının yüzde 8 altında kaldı. Artışta Avrupa Birliği'nde devam eden sıcak ve kuru hava koşullarının mahsul verimine etkisine ilişkin endişeler ile Asya'daki önemli üretici ülkelerde El Niño bağlantılı hava koşulları etkili oldu. Et Fiyat Endeksi yüzde 2,8 düşüşle 127,7 puana geriledi ve 2026'daki ilk aylık düşüşünü kaydetti. Kümes hayvanları, domuz ve sığır eti fiyatları düşerken koyun eti fiyatları yeni bir rekor seviyeye yükseldi. Süt Ürünleri Fiyat Endeksi yüzde 0,7 düşerek 116,2 puana indi ve Temmuz 2025'e göre yüzde 24,8 geriledi. Yağsız süt tozu fiyatları yüzde 3,3, tam yağlı süt tozu yüzde 3,1 ve tereyağı yüzde 2,4 düşerken, peynir fiyatları yüzde 1,7 arttı.